糧油加工工業(yè)與民生息息相關，其具備傳統(tǒng)工業(yè)大批量生產(chǎn)的特質(zhì)，傳統(tǒng)品質(zhì)控制及管理方式主要依靠人員實現(xiàn)，近年來隨著智能傳感和數(shù)據(jù)挖掘技術的發(fā)展，糧油加工行業(yè)與近紅外光譜分析技術產(chǎn)生了明顯的交集，使糧油工業(yè)由傳統(tǒng)制造走向智能制造擁有了大的潛力和想象空間。近日，中糧旗下某油脂公司（以下簡稱：中糧油脂）攜手無錫迅杰光遠科技有限公司（以下簡稱：迅杰光遠），以膨化大豆粉在線品質(zhì)監(jiān)控項目為起點，探索了糧油加工行業(yè)智能制造的可行性。近幾年，財政部、國家糧食與資源儲備局實施糧食工程以來成效好，也給糧食加工行業(yè)提出了