隨著食品安全問(wèn)題日益受到社會(huì)各界的關(guān)注，傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)方法因其耗時(shí)長(zhǎng)、操作復(fù)雜和對(duì)樣品量要求較高等局限性，逐漸不能滿足現(xiàn)代社會(huì)快速、靈活的需求。便攜式光譜分析儀作為一種先進(jìn)的分析工具，因其高效、實(shí)時(shí)、簡(jiǎn)便的特點(diǎn)，在食品安全檢測(cè)中發(fā)揮著越來(lái)越重要的作用。一、工作原理便攜式光譜分析儀通過(guò)對(duì)物質(zhì)在特定波長(zhǎng)下的吸光度、透過(guò)度或反射率等特性進(jìn)行分析，來(lái)識(shí)別其化學(xué)成分。常見(jiàn)的光譜分析技術(shù)包括紫外-可見(jiàn)光譜（UV-Vis）、紅外光譜（FTIR）、拉曼光譜等。不同的食品成分在不同波長(zhǎng)下會(huì)有...

近紅外光譜儀作為一種無(wú)損檢測(cè)工具，廣泛應(yīng)用于工業(yè)檢測(cè)中，尤其在化學(xué)、食品、制藥、石油、環(huán)保等領(lǐng)域。其原理基于物質(zhì)在近紅外區(qū)域的吸收特性，通過(guò)分析物質(zhì)對(duì)特定波長(zhǎng)光的吸收，進(jìn)而得出物質(zhì)的組成信息。以下是近紅外光譜儀在工業(yè)檢測(cè)中的主要應(yīng)用：1、化學(xué)工業(yè)中的應(yīng)用在化學(xué)工業(yè)中，可用于原材料的質(zhì)量控制、產(chǎn)品的在線監(jiān)測(cè)及反應(yīng)過(guò)程的實(shí)時(shí)控制。近紅外光譜技術(shù)能夠快速、準(zhǔn)確地分析樣品的化學(xué)組成，如水分、脂肪、蛋白質(zhì)等含量，避免了傳統(tǒng)化學(xué)分析方法中繁瑣的操作和耗時(shí)的步驟。2、食品工業(yè)中的應(yīng)用在食品...

大豆蛋白因其豐富的氨基酸組成和良好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，廣泛應(yīng)用于食品加工、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑以及飼料生產(chǎn)中。因此，精確檢測(cè)大豆蛋白的含量變得尤為重要。大豆蛋白儀作為一種高效、快速的檢測(cè)工具，正逐漸成為農(nóng)業(yè)、食品及相關(guān)行業(yè)中重要的儀器。一、工作原理大豆蛋白儀主要通過(guò)光譜分析、近紅外光譜技術(shù)（NIR）、化學(xué)分析法等原理來(lái)測(cè)定樣品中的蛋白質(zhì)含量。具體來(lái)說(shuō)，它利用樣品中蛋白質(zhì)分子對(duì)特定波長(zhǎng)光的吸收和反射特性，通過(guò)測(cè)量樣品的光譜數(shù)據(jù)，計(jì)算出其中大豆蛋白的含量。最常見(jiàn)的技術(shù)是近紅外光譜分析技術(shù)。這種技術(shù)...

近紅外食品分析儀是一種利用近紅外光譜技術(shù)進(jìn)行食品成分檢測(cè)和分析的儀器。近紅外光譜技術(shù)主要通過(guò)測(cè)量物質(zhì)對(duì)近紅外光的吸收特性，來(lái)推測(cè)物質(zhì)的化學(xué)組成和結(jié)構(gòu)。在食品分析中，被廣泛應(yīng)用于成分分析、品質(zhì)檢測(cè)和食品安全監(jiān)測(cè)等領(lǐng)域，具有非破壞性、快速、實(shí)時(shí)的優(yōu)點(diǎn)。一、工作原理近紅外食品分析儀是基于分子對(duì)特定波長(zhǎng)范圍內(nèi)的近紅外光具有吸收特性。在這一波長(zhǎng)范圍內(nèi)，分子中的C-H、N-H、O-H等化學(xué)鍵會(huì)吸收光波并發(fā)生振動(dòng)。這些吸收峰與分子的化學(xué)結(jié)構(gòu)及其所含元素的種類、含量密切相關(guān)。通過(guò)分析不同食品...

為促進(jìn)中國(guó)科學(xué)儀器產(chǎn)業(yè)健康快速發(fā)展，搭建科學(xué)儀器行業(yè)“政、產(chǎn)、學(xué)、研、用、資、媒”等各方有效交流平臺(tái)，“第十八屆中國(guó)科學(xué)儀器發(fā)展年會(huì)(ACCSI2025)”于2025年5月11-13日在上海市松江區(qū)富悅大酒店隆重召開(kāi)。本屆大會(huì)吸引了來(lái)自政府、科研院所、企業(yè)、投資機(jī)構(gòu)及媒體等領(lǐng)域的1800余位代表參會(huì)，會(huì)議規(guī)模與影響力再創(chuàng)歷史新高。迅杰光遠(yuǎn)(IAS)攜自主研發(fā)的近紅外光譜分析技術(shù)及行業(yè)解決方案亮相本次大會(huì)。·大會(huì)概況作為科學(xué)儀器領(lǐng)域前沿產(chǎn)業(yè)峰會(huì)，ACCSI2025大會(huì)設(shè)置1個(gè)主...

隨著現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)的不斷發(fā)展，如何提高飼料的利用效率，確保動(dòng)物的健康成長(zhǎng)，已成為養(yǎng)殖業(yè)面臨的重要課題。飼料成分分析儀通過(guò)對(duì)飼料中各成分的精確檢測(cè)，為科學(xué)飼養(yǎng)提供數(shù)據(jù)支持，幫助養(yǎng)殖者優(yōu)化飼料配方，提高養(yǎng)殖效益。以下是飼料成分分析儀在動(dòng)物養(yǎng)殖中的幾種主要應(yīng)用。一、精確控制飼料成分，優(yōu)化配方飼料的營(yíng)養(yǎng)成分是動(dòng)物生長(zhǎng)的基礎(chǔ)，合理的飼料配方能夠提高動(dòng)物的生長(zhǎng)速度和飼料轉(zhuǎn)化率，降低飼養(yǎng)成本。它能夠?qū)崟r(shí)、快速地檢測(cè)飼料中的主要成分，如蛋白質(zhì)、脂肪、纖維、灰分、水分等，幫助養(yǎng)殖人員掌握每種飼料的...