一分鐘檢測主要成分！最新近紅外技術幫助米糠重回餐桌

01 衛(wèi)健委發(fā)文，米糠重回大眾視野

今年，國家衛(wèi)健委網站發(fā)布了對于人大代表提出的《關于促進米糠回歸人類食用提升國民營養(yǎng)的建議》，米糠再度回到了公眾的視線。

建議提出，一是強化頂層設計，出臺相應的發(fā)展規(guī)劃及指導意見，推進稻殼米糠、麥麩等副產物綜合利用，挖掘米糠油生產潛力，拓寬食用油來源；二是制定食用米糠相關標準，建立米糠無害化評價體系，科學評價食品級米糠；三是強化生產、加工安全合規(guī)操作，加強米糠制品安全監(jiān)管；四是推動米糠宣傳，提升居民營養(yǎng)健康水平；五是明確米糠定位，規(guī)范市場發(fā)展。

在該信息的引導下，越來越多的居民呼吁米糠重返餐桌。

當前我國對米糠的利用，主要還局限在動物飼料，想要米糠重回餐桌，需要對米糠進行深度開發(fā)。米糠的深加工產品并不多，其中米糠油是不多見的成熟品類，隨著米糠精深加工水平不斷提高，市場上會涌現出更多以米糠或其衍生物為主要成分的新型產品，米糠的附加值也在逐步提高。

可以預見，人們對米糠產品營養(yǎng)指標的要求會更加嚴格，這也對米糠產品的品質把控提出了新要求。

02 近紅外技術助力高效檢測

為了把控產品品質，上下游收購會對脂肪、纖維、水分、蛋白質、灰分含量提出一定的要求。米糠油企業(yè)會更關注脂肪含量，而加工企業(yè)則會關注纖維、水分、蛋白質、灰分等眾多指標。企業(yè)該如何精準判斷產品優(yōu)劣，把控產品質量？

米糠行業(yè)傳統(tǒng)的關鍵指標檢測一般采用化學分析方法，這種方法一般分析周期長、步驟繁瑣，且需要配備專業(yè)的檢測人員，高昂的化學試劑費用對于中小型企業(yè)來說也是一筆不小的開銷。

且檢測數據存在滯后性，相關人員無法在米糠采購環(huán)節(jié)或加工環(huán)節(jié)及時獲取樣品品質，在很大程度上限制了企業(yè)的盈利判斷與風險評估。

近紅外檢測技術作為一項快速無損的新技術，可以代替?zhèn)鹘y(tǒng)的化學檢測，實現對米糠原料及成品的高效檢測。

我們的IAS-3120近紅外米糠檢測儀專業(yè)針對米糠行業(yè)設計，可以在不破壞樣品、無需預處理的前提下實現精準檢測，為把控米糠原料質量、確定合理工藝參數，提高產品穩(wěn)定性起到指導性作用。

多年來，我們在全國范圍內收集了眾多米糠樣品，檢測數據更本土化，買賣雙方更容易在交易中達成一致，減少降價和退貨現象的發(fā)生。

1.輕便便攜，隨走隨用

設計小巧便攜，使用場景靈活。除了用于米糠原料進貨區(qū)的迅速檢測，還可以用于制粒烘干工序的品質監(jiān)控，使樣品水分控制在合理的工藝區(qū)間。

此外，它還可以用于拋光粉和米糠粕成品的檢測，真正實現了一機多用。

2.操作簡單易上手

將樣品放入樣品盤后，僅需點擊屏幕右下角的開始按鈕，即可在一分鐘內實現對樣品水分、灰分、纖維、脂肪、蛋白、酸值的檢測。操作簡單，新手也可以快速上手操作。

3.檢測性價比高

與國外同類儀器相比，我們的儀器性價比更高，涉及到的成本僅為電費與人工費。

作為一家省級專精特新企業(yè)，迅杰光遠在近紅外領域砥礪深耕，憑借著50%碩博占比的研發(fā)團隊和大量的研發(fā)投入，在幾年內就達到了行業(yè)先進水平。

我們在米糠行業(yè)積累了豐富的經驗，IAS-3120米糠分析儀用戶遍布黑龍江、吉林、遼寧、廣東、廣西、湖北、湖南、安徽、江蘇、江西、山東、福建等地，深受客戶好評。