近紅外谷物分析儀是一種谷物成分分析儀，可以用于準確地測定谷物中的成分，包括粉碎后的谷物。由于其具有高準確性和快速測定速度，因此近紅外谷物分析儀在糧食加工行業和食品安全檢測行業都得到了廣泛的應用。
近紅外谷物分析儀適用于小麥（粉）、大豆、玉米、稻谷等谷物的收購、存儲、加工等多個環節的快速、無損、多指標定量檢測分析，為谷物品質鑒定提供快速檢測方法。儀器具有靈活多樣、操作方便等優點。
近紅外谷物分析儀在糧食加工行業的應用。在糧食加工行業，大量的谷物正被用于飼料、面粉、面包等糧食加工產品的制作，其中營養成分的檢測與控制對于產品質量控制很重要。通常，糧食會在烘炒、淬火和其他加工過程中發生變化，會影響谷物的成分和營養成分，所以需要快速準確測定谷物中的成分。近紅外谷物分析儀正是為了解決這一問題而問世，它可以準確、快速地測定谷物中的成分，為糧食加工行業的質量控制提供了一種新的方法。
近紅外谷物分析儀注意事項：
1、每次開機都要自檢儀器硬件是否工作正常。
2、硬件診斷完成后，必須對影響測試結果的關鍵性能指標進行測試評估。對于度數和吸光度的重復性測試，只有在儀器硬件工作正常且關鍵性能指標滿足要求后才能進行樣品測試和分析，以確保分析儀器的狀態滿足測試要求。
3、儀器內部的近紅外光源和鏡面不得用手觸摸，容易造成污染。手上的汗水會導致光源的玻璃破裂，縮短使用壽命。
4、儀器在工業現場或普通實驗室時，請勿自行拆卸儀器外殼，長時間暴露在外，容易造成灰塵污染光路。
